Dinkel-Buttermilchbrot

Dinkel-Buttermilchbrot
CHF 12.00 *
Inhalt: 450 Gramm

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  • 0408
  • Bio
Ein feines Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen. Die Buttermilch gibt dem Brot eine... mehr
Produktinformationen "Dinkel-Buttermilchbrot"
  • Ein feines Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen. Die Buttermilch gibt dem Brot eine feine Säure und hält es frisch. Buttermilch, Wasser und Rapsöl zur Backmischung geben, gut verkneten und mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, gehen lassen. Das Brot formen und nochmals 30 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 220°C vorheizen und das Brot 20 Minuten backen, danach den Ofen auf 175°C zurückstellen und das Brot während 30 Minuten fertig backen. Frisches Dinkelbrot schmeckt herrlich mit unserer feinen Pflaumenkonfi.

  • Dinkelmehl (CH), Sonnenblumenkerne (CH), Leinsamen (CH), Zucker (CH/D), Salz, Trockenhefe (D)